HUEVOS AVINAL CON HOGAO

*Esta receta es para 4 personas

INGREDIENTES

  • 2 huevos Avinal
  • 1/4 de Taza de mantequilla
  • 2 Ramas de cebolla junca
  • 2 Tomates maduros
  • 1/2 Cebolla blanca
  • 2 Cucharadas de aceite vegetal
  • 1/2 Diente de ajo
  • Queso parmesano rallado
  • Tomillo

 

PREPARACIÓN:

  1. Ponemos una base de mantequilla en un recipiente y agregamos el hogao y un poco de queso parmesano.
  2. Luego agregamos el huevo Avinal y pimienta y sal al gusto
  3. Lo dejas por cuatro minutos y listo.
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