CLUB DE COCINA
PANCAKES AVINAL DE BANANO Y COCO
*Esta receta es para 2 personas.
INGREDIENTES
- 1 huevo Avinal
- ½ banano
- 2 cucharadas de harina de coco
- 8 cucharadas de Claras
- 2 cucharadas de semillas de chia (previo remojo 30′ min)
- 1 cucharada de linaza
- 2 cucharadas de harina de avena
- Bate todos los ingredientes.
- Engrasa una sartén con un poco aceite de coco y pon pedacitos de la mezcla para hacer tortitas pequeñas.
- Dejar dorar por ambos lados y disfrutar.
