Esferas proteicas

Ingredientes 

  • 30g de mantequilla de maní
  • 10g de nueces
  • 1g de cacao en polvo
  • 8g de claras en polvo
  • 12g de avena en hojuelas
  • 16g de chocolate al 70%

 

Preparación:

  1.  Triturar las nueces
  2. Cortar y/o triturar el chocolate
  3. Mezclar hasta incorporar la mantequilla de maní, las nueces, el cacao, las claras y la mitad de la avena

  4. Porcionar por 20g y darle forma de esfera
  5. Hacer mix de el chocolate y la avena restante y apanar las esferas.

 

 

 

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