Waffles para niños

Ingredientes para el waffle (4 porciones): 

  • 310g de harina de trigo
  • 310g de harina de avena
  • 400ml de leche vegetal
  • 100g de panela orgánica
  • 30g de polvo para hornear
  • 2 huevos Avinal

 

Preparación:

  1.  Llevamos todos los ingredientes a licuadora y procesamos hasta incorporar.
  2. Precalentamos la wafflera
  3. Cuando este la wafflera caliente agregamos la mezcla y cerramos 2 minutos.

  4. Revisamos que tenga un tono dorado claro y retiramos.

  5. Reservamos.

 

Ingredientes

  • 4 huevos Avinal
  • 4 unidades de waffle
  • 50ml de leche vegetal
  • 80g de arándanos
  • 200g de fresas
  • 5g de flores
  • 30ml de miel de maple
  • 40g de queso cheedar
  • 40g de queso holandés
  • 40g de queso mozarella
  • Sal al gusto
  • 10ml de aceite de oliva

 

Preparación

  1. Rayar los quesos.

  2. Cortar en 4 las fresas y limpiar.

  3. Batir los huevos en un bowl y agregar los quesos y sal al gusto.

  4. llevar a sartén caliente con aceite de oliva los huevos batidos con el queso y sin dejar de batir hasta que estén.

  5. Agregar la leche e incorporar para que queden mas cremosos.

  6. Calentar el Waffle y servir al lado de los huevos, le ponemos la miel de maple, y decoramos con fresas, arándanos y las flores.

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